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【2022年度グッドデザイン賞受賞】風車のナイフ オールドジャーマン アプリコット材 [ ロベルト ヘアダー]

¥6,490

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[ Robert Herder ]Windmill knife Old German ice beach lumber
サイズ:刃渡り118mm 柄105mm
※天然木を使用しているため、枝の部分の模様は1点1点異なります。

「風車のナイフ」はドイツの刃物の名産地、ゾーリンゲン地方で、100年以上前の製法を受け継いで作られる高品質なナイフです。技術に裏付けられた切れ味、持ち心地、使い勝手がすばらしい一方、なんといってもデザインがいいです。全体のフォルム、刃部分の輝き、ひょうひょうとした風車のロゴ。木部の自然なつやは使い込むほど味わいを増していきます。

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※こちらの価格には消費税が含まれています。

※この商品は送料無料です。

ドイツ100年の伝統を受け継ぐ「風車のナイフ」

ナイフの歴史のなかでは、ドイツのもっとも古いナイフの形として知られているため、「オールドジャーマン=古いドイツスタイル」のナイフと呼ばれています。
手作業で研磨された大きめの刃は、バゲットやロールパンだけでなく、チーズやサラミをカットし、またバターのスプレッダーとしてもお使いになれます。卓上にカッティングボードと一緒に出し、チーズや果物などカットするとスマートですし便利です。

STAFF COMMENT

普段使いではジャムを塗ったり、チーズやバターなどにおすすめです。手に馴染む感じも人気の理由。キャンプなどアウトドアでも活躍します!

Robert Herder(風車のナイフ)/ ブランド

1872年にロベルト・ヘアダーによって設立。ドイツ・ゾーリンゲンのナイフ専業ブランド。
偉大な研ぎ師である故W.Fehrkampt氏がマスターしていた「ブルー・グレージング」という手法をナイフ作りの根幹と位置づけ、刃の根元から鋭く角度が入った、薄くシャープな刃先を実現。この繊細な工程は、刃に青みがかったような、虹色の光沢を与えます。かつてゾーリンゲンの名を世界中に知らしめたこの製法技術を継承しています。

(左)アイスビーチ(右)アプリコット

(左)アイスビーチ(右)アプリコット

[ Robert Herder(ロベルトヘアダー)]
https://onlineshop.real-style.jp/categories/4376211

サイズ:刃渡り118mm 柄105mm
材 質:アプリコット材
生産国:ドイツ
※天然木を使用しているため、枝の部分の模様は1点1点異なります。


[ キッチン雑貨 ]
https://onlineshop.real-style.jp/categories/4106769

商品についてのお問合せ[CONTACT]
https://thebase.in/inquiry/realstyle-base-ec

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